整顆「榴槤拉麵」端上桌！ 一開蓋「味道超濃烈」

榴槤有水果之王的稱號，但因為那股濃厚的特殊氣味，一般人對味道看法兩極。高雄一家拉麵店做出大膽挑戰，推出榴槤拉麵，而且還用整顆榴槤殼當碗，每次一端出來都充滿視覺的效果，口味更是令人好奇，不過光是濃濃的榴槤味，就有人直呼根本不敢內用。

▲榴槤拉麵用整顆榴槤殼當碗。（圖／壹電視）

 一整顆榴槤端上桌，一開蓋不但令人驚艷，吃起來的味道也令人好奇。這一「顆」拉麵 用的是博多細麵，配上好幾片叉燒肉、溏心蛋和筍乾，還有令人驚豔的新鮮榴槤果肉，用榴槤殼當麵碗，充滿視覺衝擊 。事實上，榴槤拉麵的製作過程相當繁瑣，先以椰奶豚骨熬成湯底後，加入新鮮的榴槤果泥，口味濃醇。最後，再用蔬菜和香料產生層次感，使榴槤原本的特殊氣味更加濃郁。每碗榴槤拉麵都是手工製作，依配料價格不同，最便宜要六百八十元，每日限量只有二十碗。令人無法想像的新奇滋味，還沒開賣就造成話題。