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獨家/缺帝王蟹! 餐廳改進口「日鱈場蟹」成本貴2成

   2023-05-16 21:07 編輯中心 點閱:0



烏俄戰爭影響,直擊我國海鮮餐廳,近期帝王蟹供貨也受到波及。有業者原本從俄羅斯進口帝王蟹,但已經好幾周叫不到貨,只好選擇成本較高的日本鱈場蟹替代;另外也有餐廳指出日本蟹比俄國蟹貴約2成,而整體蟹價從農曆年後至今,則是已經漲了將近5成。 



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