評價4.9顆星！ 知名燒肉竹簾「滿滿黑垢」 民眾嚇：不敢吃

台中知名連鎖燒烤店網路評價4.9顆星，卻有民眾用餐到一半，發現用來擺放生牛肉的竹片縫隙有不明髒汙，拿起濕紙巾擦拭滿滿髒汙，嚇得不敢再吃，也質疑品管有問題。業者表示，平常會手洗再放洗碗機，但竹片縫隙容易藏汙納垢，3至6個月就會更換一批，坦承是人員疏失，會再加強管理。

▲放食物的竹簾滿滿汙垢。（圖／翻攝自臉書）

知名連鎖燒烤店近日被民眾爆料，用餐到一半發現，竹子縫隙有不明髒汙。客人用濕紙巾擦拭縫隙，卻發現滿滿都是黑色髒汙，看的出來堆積已久，沒想到翻到背面更是整塊髒掉，讓該名民眾嚇得不敢再食用。聽聞消息後的民眾表示，這間店很高級，評價可能也很好，卻發現品質沒有這麼好，就會覺得很失望。雖然可能有時候忙起來比較會疏忽，重複使用的話裡面是不是會有更多細菌。

▼知名連鎖燒肉店被民眾爆料竹簾有污垢。（圖／壹電視）

對此，連鎖燒肉店業者Hank說明，店內固定3個月到半年會更換一次，可能是同仁或是主管沒有留意到應該更換的這批沒有更換。這間知名連燒烤店，網路評價有4.9顆星，但是放生牛舌的竹片竟然沒洗乾淨，這樣的狀況也讓民眾質疑衛生品管有問題。業者還表示，竹片會先手洗後，再放進高溫殺菌的洗碗機。但是，因為縫隙容易藏汙納垢，一有破損或髒汙就會更換。針對這次事件，業者坦承是該店人員疏失，除了向客人致電賠償，也會加強督導，避免類似情況再發生。