天下第一肉乾王爭霸！ 名店端出「多汁豬肉乾」角逐

「台北市傳統市場節」將在27日登場，集結11家肉乾名攤，為了爭奪天下第一肉乾王的寶座，今（12）日有店家搶先端出鮮嫩的豬肉乾，像是飄散蜜汁香的Q彈風味，還有薄度0.1公分的肉紙，但業者也提到，豬肉價格比去年同期還要貴，進貨成本還多出兩成左右，但還是選擇不漲，並持續搶攻拌手禮的市場。 

▲滋美珍肉乾，主打上等豬後腿肉跟手工烘烤，是台灣觀光協會指定的伴手禮。

（圖／壹電視）

滋美珍肉乾主打上等的豬後腿肉，並且純手工烘烤，更是台灣觀光協會指定的伴手禮，而這一回加入27日的台北傳統市場節，有11家肉乾名攤，為了角逐第一名的肉乾王寶座，各家業者蓄勢待發。

▼除了鼎A9、滋美珍，連快車肉乾也加入爭奪肉乾王的寶座。（圖／壹電視）

另一家鼎A9坐鎮市場近40年，但豬價大漲，毛豬的價格每公斤90.42元，比去年同期還要貴，而進貨成本貴了將近十元，但業者決定不漲外，還同時也搶攻拌手禮的市場。不過不只鼎A9、滋美珍肉乾，連快車肉乾也加入戰局，正宗台式風味的肉乾，各家端出招牌為了就是爭奪第一名肉乾王的寶座。