原物料漲價,也衝擊庶民美食,就有網友分享自己買到的排骨便當,但主菜排骨的厚度讓他看了傻眼,上網抱怨後引起熱議,也有人感嘆物價高漲,不只排骨,像是雞排也是食材越來越小,相當無奈如今的便當份量恐怕大不如前。
▲幾乎只有50元銅板厚度的炸排骨。(圖/翻攝自爆怨公社)
整片炸排骨比速食麵還小,轉到側面甚至幾乎只有50元銅板厚度,一名網友在臉書曬出買到的排骨便當,直呼我服了,不少人笑說可能賣的是師傅的刀工,還有人說這根本薄到透亮的 紙排骨便當,民眾紛紛表示,「因為很薄所以就不會再買」,也有民眾表示,「要看他多大塊,看起來還好」,有人不買單有人則認為還可接受,另外也有網友分享買到另一家超薄排骨, 麵衣將近肉片的4倍厚度,讓他直呼炸排骨變成炸烤肉片,實際走訪其他便當店,排骨飯 還是維持正常厚度,不過老闆坦言近期豬價確實漲很兇。
▼麵衣將近肉片的4倍厚度。(圖/壹電視)
非當事店家說到,「以前一斤要130、140 現在要一斤180元,切5片多的話等於說一片就要30幾塊,加上房租、人工什麼的其實利潤很薄」,其實不只許多店家排骨變薄變小,也有網友分享買到縮水的雞排,同樣銅板厚度的肉配上厚重麵衣,在大通膨時代同樣的錢買到的便當份量,恐怕已大不如前。
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