到日本旅行時吃上一碗正宗的拉麵是絕對不能跳過的行程!不過在拉麵林立的東京,究竟哪一家是當地人最推薦的呢?《壹電視》為您整理日本最流行的餐廳評論網站,列出的東京前6名最推薦的拉麵店。
▲日本人票選東京拉麵第六名。(圖/翻攝自YouTube)
作為拉麵王國的日本東京,有一家店排隊排的超誇張,為的就是吃上一碗傳統醬油拉麵!排名第六名的是「Raman Shibata」,5種醬油作為基礎的湯底,就像日本媽媽的味道,被當地評論網站票選為東京第六好吃的拉麵。
▼日本人票選的東京拉麵第五名及第四名。(圖/翻攝自YouTube)
而第五名同樣是醬油口味的店家「Ramen Feel」,第四則是中華拉麵排隊名店「Takano」,小魚作為基底的湯頭相當清爽,魚肉、雞肉、豬肉熬製而成的湯底,好吃到讓客人們每次吃都不知不覺的喝完整碗湯。
▲▼日本人票選的東京拉麵第三名及第二名。(圖/翻攝自YouTube)
另外台灣人也熟悉的「麺屋一燈」,還有雞湯拉麵「Muginae」則登上排行榜第三與第二 名;而被選為東京第一好吃拉麵店的,則是2020年才開幕的「Ramen Shima」!特製醬油的拉麵,鰹魚、雞肉、 青花魚和白蝦為湯底,熬製好幾小時而成的湯頭,雖然外表看起來簡單 ,但質地細膩,味道非常濃郁,再加上炭烤叉燒配上煙熏香味,讓日本客人都直呼,實在好吃到令人 無法抗拒。
▲▼日本人票選的東京拉麵第一名「Ramen Shima」。(圖/翻攝自YouTube)
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