「豬腳」價年後貴3成！ 「閏二月習俗＋天氣熱」成漲價主因

今（22）日正好是閏二月頭一天，傳統是要買豬腳麵線幫父母添壽，因此豬腳需求大增。老闆說，過完年豬腳麵線禮盒已經大出貨，現在又碰上閏二月，需求量大增，加上天氣轉熱，豬隻容易感染生病，年後豬腳已經漲三成。現在沒有禮盒可訂，只能當場秤著賣，不少人怕買不到，一開店就手刀搶買。

▲閏二月的習俗，要買豬腳麵線幫父母親添壽。（圖／壹電視）

一大鍋滷到油亮入味的豬腳，香氣四溢，滿滿的膠原蛋白。今（22）日正好是閏二月的頭一天，習俗上，閏二月要買豬腳麵線，幫父母親添壽。因此上午一開店，就有不少人搶著買豬腳禮盒，訂單量也大增一倍以上。豬腳店老闆黃良谷表示，過完年禮盒已經差不多都出完貨了，但是碰上閏二月，需求量大增，豬肉最近也漲得兇。過年前，豬腳每公斤才100元，現在已經到130元。現在來買豬腳添壽的，只能當場用秤的，賣完也只能跟客人說抱歉了。

還有店家忙不過來，直接公告，閏月期間只銷售豬腳麵線，不賣便當，桌上一大堆宅配單也等著處理。閏二月習俗的關係，加上氣候影響，豬腳供不應求，價格當然跟著漲上去，會不會像雞蛋一樣缺，實在難說。