米其林推薦名店！遭客人控「鰻魚烤焦」業者澄清：是關西烤法

花980元卻吃到烤焦的鰻魚！一間日本獲得「米其林餐盤推薦」的知名鰻魚店，今年一月來台開分店，沒想到有客人抱怨，拿到的餐點，外皮焦黑，而且吃起來苦苦的，讓他夾了兩塊，就不敢吃了，當下也有向服務員反應，得到的答案卻是「這是正常的」，讓他很火大。