彰化鹿港一間40年老店,因為買不到雞蛋,破天荒改用鴨蛋來賣蚵仔煎,每一籃的蛋,成本就多1成,為了做生意只能自行吸收,大多客人都吃不出來,驚呼一樣好吃覺得賺到,有的控肉飯業者長期固定使用鴨蛋,雖然沒受到這波蛋荒影響,卻也開始擔心之後貨源會不足。
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