烘焙界再添台灣之光,2023年UIBC世界盃青年麵包大賽首度在台灣舉辦,昨(19)日舉行頒獎典禮,台灣團隊簡思昀和鄭捷穎以霧社事件為創作靈感,展現賽德克族爭取自由的決心,擊敗6國好手,成為史上首次歐洲以外的冠軍選手,而同場的世界盃青年西點大賽,也是由台灣選手林芃儀奪冠,讓兩座冠軍獎盃順利留在台灣。
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