「蛋蛋」的哀傷...蛋價恐漲3元　農委會：1周內公布

台灣缺蛋和蛋價問題持續燒，近期傳出雞農與蛋商協調，預計每斤雞蛋將漲3元，農委會表示尊重蛋價委員會討論結果，一周內公布結果。而早餐店業者也直呼，蛋價愈來愈貴，壓力很大，不得不調整餐點價格。

▲進貨的雞蛋愈來愈貴，早餐店業者不得不調整價格。（圖／壹電視） 

饕客吃頓早餐荷包可說是大縮水，買早餐變貴、負擔變大，價目表大部分都貼上新價位，業者大吐苦水說道：「因為進貨的雞蛋愈來愈貴，因此不得不調整價格。 」荷包蛋從10元變15元，火腿蛋餅和總匯三明治也通通漲5元。

▼氣候溫差大和禽流感等因素，讓雞蛋產量大受影響。（圖／壹電視） 

最近因為氣候溫差大和禽流感等等因素，讓雞蛋產量大受影響，傳出蛋農和蛋商在產業群組內討論蛋價，產地價將從每斤40.5元漲到43.5元，批發價也從每斤50元變成53元，但在農委會干預下又將凍漲，不過農委會重申尊重蛋價委員會，蛋業商業同業公會則表示一周內將公布是否調漲。

▼農委會重申沒干預，尊重蛋價委員會。（圖／壹電視） 

台北市蛋商公會理事長林天來：「這次養雞業者反映，年前因為雞蛋受到調度缺蛋，因此要求漲價，各縣市理事長的決議是調漲來因應行情，但因為有很多因素，以暫時凍漲維持原狀。」未來是否調漲3元還在協調當中，蛋價似乎難以重回過往價格，各種蛋料理價格受到波及，也愈來愈貴苦了廣大外食族荷包。