鍋物戰拚「南洋風」！燈籠酸辣鍋、叻沙鍋搶市

說到台灣人愛吃的鍋物，過去通常都是走日式風，隨著台灣新住民多，國人出國旅遊接觸下，口味也開始多元起來，其中東南亞的湯頭，就漸漸成為主打品項，像星馬的叻沙醬，就變身成「浮誇叻沙蛤蜊火鍋」，最後還可以來碗雜炊粥，另外知名日式涮涮鍋品牌，也推出「羅望子加燈籠椒」的酸辣鍋，要在這火鍋旺季，吸引消費者上門。