牛肉價格漲翻天,就連平價連鎖牛排都喊漲,不過如今竟然有飯店,祭出菲力牛排無限續點吃到飽,成本至少貴兩成,因為一般自助餐,通常用的是肋眼牛排,油花多也較大塊,適合分切,也比較便宜;不過屬於牛腰內肉的菲力,一隻牛只能取出兩塊,肉質鮮嫩,價位也較高。
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