天冷吃鍋注意！「最毒蔬菜」出爐　茼蒿不合格率27.3％

氣溫驟降，要當心心血管疾病，如果出現胸悶、頭暈、呼吸困難等中風徵兆，要把握黃金急救期，而天氣變冷茼蒿也上市了，冬天煮火鍋常用到茼蒿，農委會統計資料指出，茼蒿的不合格率有27.3%，專家建議，葉菜類下鍋煮之前，最好先切除根部，用流動清水洗10分鐘以上，減少農藥吃下肚的風險。