桶仔雞因為外皮酥脆,肉質軟嫩鮮甜,全台都有不少知名的店家,市場也從桶仔雞,延伸出甕仔雞、燻烤雞等,各有擁護的雞粉,其中知名「大仁哥桶仔雞」,營運主打快閃模式,全台跑透透,消費者必須透過臉書,才能知道當天在哪裡開店,吸引許多雞粉追隨,沒想到今年6月,無預警宣布停烤讓不少雞粉哀嚎,在粉絲聲聲期待下大仁哥最近復出了,一樣預購就秒殺光,甚至有代購來賺價差。
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