知名粵式餐廳喆園,因為包廂的隱密性加上道地的美味料理,是許多政商名流與藝人聚會時的首選,不僅政治人物愛去,許多藝人包括林志玲、隋棠與蕭亞軒,甚至連日劇天王木村拓哉來台時,也都一定要來這邊朝聖。
▲知名粵式餐廳喆園。(圖/壹電視)
大沙公下鍋油炸、蒜頭要炸到酥脆,油量火侯也得控制好,大沙公與蒜酥一起拌炒,港式避風塘炒大沙公香而不油,老薑與大沙公大火快炒,加入米酒、麻油和特製上湯,還有冰糖及蠔油等調味料,濃濃麻油香氣瀰漫,這一味蟹肉砂鍋菜也是喆園的招牌菜之一。
美食家費奇:「其實粵菜在台北呢喆園算是一張非常亮眼的品牌,那他們主要都是以鮑身刺肚為主。」
不僅美食家大力讚賞,各大美食節目更爭相傳誦,因為這家餐廳真的不簡單,甚至一間包廂低消就要8萬,而且這家港粵餐廳不僅吸引政商名流,也是很多藝人的愛,像是木村拓哉、林志玲、蕭亞軒、隋棠等。
▲▼喆園菜單中滿滿頂級海陸菜色。(資料照/壹電視)
隨處可見名人足跡,再看看MENU滿滿頂級海陸菜色,鮑魚、燕窩、魚翅一網打盡,還有燒鵝掌、片皮鴨與脆皮雞,滿足老饕味蕾,桌菜就要價2至3萬,單點吃下來更驚人,甚至想吃也不一定吃得到。
美食家費奇:「它的前身其實是有很多的廚藝團隊所組成的,最有名的就是香港新同樂的廚藝團隊。」隱密包廂兼具隱私,也難怪會打響名號,成為許多名人的首選。
©Next TV BROCASTING LTD. All Rights Reserved. 壹傳媒電視廣播股份有限公司 版權所有