今年蛋荒嚴重,蛋價一路狂飆,但隨著近期產蛋量上升,農委會證實,昨(4)日產地價及批發價都調降2元,這也是缺蛋危機以來,蛋價首度下修。
▲農委會證實雞蛋價格下修2元。(資料照/壹電視)
全台今年鬧蛋荒,從農曆年後開始雞蛋供不應求,價格連月飆漲,7月中雞蛋產地價從每台斤40.5元漲到42.5元,批發價也從每台斤50元漲到52元,雙雙創下歷史新高,許多餐飲業吃不消都陸續調漲餐點售價,還有早餐店荷包蛋一顆賣到20元。
不過現在終於傳出好消息,雞蛋價格迎來下修,農委會證實昨日開始蛋價調降2元,雞蛋產地價從每台斤42.5元跌至40.5元,批發價也從每台斤52元跌至50元,此次變動為蛋荒以來首次降價。
主要是因為季節逐漸邁入秋季、氣溫舒適,因此蛋雞產蛋率有了明顯改善,雞蛋產量近期已經有上升趨勢,目前雞蛋每日供應量約莫來到11.7萬箱,比2月低點10.7萬箱多了不少,供應量和需求量差不多打平才會降價。
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