不少人一年四季都愛吃鍋,但現在就傳出,中國海底撈的豬肚雞湯底,根本是用粉包去沖泡出來的,不過實際來到賣場,貨架上的湯料包百百種,像是川味的湯磚,還有風味雞湯塊等等,雖說方便食用,但成份複雜,包含黏稠劑、調味劑,鈉含量逼近3000毫克,營養師就提醒,長期食用,對於肝腎來說,都是不小的負擔。
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