2022《米其林指南》出爐！ 頤宮「3星5連霸」 高雄2家摘一星

年度美食盛會「米其林指南」今（30）日正式揭曉了，像是教父牛排、富錦樹台菜等，再度穩扣一星，而侯布雄、RAW和祥雲龍吟等則是再摘二星，另外，還有歐式料理HOLT、欣葉鐘菜等7家餐廳首度迎來星光；至於君品酒店的頤宮，這回不負眾望再搶下三星，成功五連霸。

▲君品酒店的頤宮再摘三星獲五連霸。（圖／壹電視）

金黃烤鴨表皮淋上君度橙酒，瞬間燃起熊熊火焰每口肉汁噴濺，擄獲米其林秘密客的還有入口即溶的脆皮先知鴨，超大size的帝王蟹和沙公，憑著滿桌盛宴，君品酒店的頤宮不負眾望再摘三星、成功五連霸一支獨秀。

而蟬聯二星的則有像是侯布雄，開放式廚房、鮮嫩龍蝦淋上黃酒醬爽口甘甜，見證主廚精湛廚藝，除了侯布雄外，包含logy taipei、RAW、祥雲龍吟、態芮、喜來登請客樓，還有台中的JL Studio同樣搶下二星。這回更有七家餐廳首次摘星，像是歐式料理HOLT、欣葉鐘菜、壽司芳等7間餐廳，其他 再度穩扣一星的像是教父牛排、富錦樹臺菜及金蓬萊及謙安和等等。

▲▼2022米其林指南出爐。（圖／壹電視）

但幾家歡樂幾家愁，有人摘星也有餐廳掉星，像是國賓A CUT、大腕燒肉等，至於年輕主廚大獎則由「T+T」的古俊基、蔡元善奪得，主廚們紛紛露出傑出一手，這回美食盛會米其林加持鍍金，再替餐廳增添更多星光。