綠色飲食風！ 全台限量20萬份 速食店首推「植物系漢堡」
植物肉在台掀起風潮，包括麥當勞漢堡這回也引進植物肉，主打100%植物性蛋白製成，路易莎也和蔬食品牌光焙若合作，打破熔點限制可做成壓磚或是披薩等各種早午餐，SUKIYA也以大豆蛋白製成的素肉丼搶攻市場商機。
▲植物肉風潮主植物肉在台掀起風潮。（圖／壹電視）
植物肉風潮主植物肉在台掀起風潮，麥當勞漢堡、路莎磚壓、sykiya肉丼，都來搶市，台灣麥當勞首度與植物肉領導品牌Beyond Meat聯手打造的「McPlant」植物系漢堡，
口感豐富細緻的植物肉餅，由豌豆蛋白、米蛋白等製成，搭配爽脆生菜、新鮮蕃茄、經典洋蔥及融化起司，再加入麥當勞經典美乃滋醬，
並蓋上經典柔軟的芝麻麵包，打造口味與口感俱佳的植物系漢堡
，呼應綠色飲食風潮，讓彈性素食者或熱愛嚐鮮的民眾都能輕易嘗試。
熱門新聞
推薦文章
