10年最大考驗！ 氣候異常收成欠佳 咖啡豆價格恐再飆
咖啡產業如今面臨10年來最大考驗！由於惡劣氣候衝擊，巴西咖啡豆減產，導致全球咖啡價格往上飆，咖啡店業者坦言成本大增，陸陸續續傳出調漲消息，加上疫情造成勞力不足，到國際貨運塞港，通通導致創紀錄的全球咖啡豆短缺。
▲許多小咖啡廳撐不住即將要跟進調漲價格 。（資料照／壹電視）
不只連鎖咖啡喊漲，更有許多小咖啡廳撐不住，公告即將要跟進調漲價格，而專家分析，咖啡豆期貨從2021年到今年初一路往上飆，2月時觸及每磅2.58美元，折合臺幣約77元，是將近十年來的高點。至於巴西咖啡豆今年本該是豐收週期，但預估產量恐怕只能勉強達到3200萬袋，遠低於豐收年份的5300萬袋，創下2014年以來，產量最低的盛產年。
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