受到極端氣候影響,今年台灣的牡蠣產量減少,甚至出現體積縮水的情況,不過價格卻是持續攀升。就有海鮮餐廳業者透露,東石漁港的牡蠣,進貨價格漲了1到2成。不過店內也同時進口日本活體生蠔,雖然價格比較貴,但可以生吃,9月的訂單成長了3成,很受民眾歡迎。
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