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巴拉圭牛價格親民！ 草飼「精瘦不油膩」廚師發揮空間多

　　 2022-07-09 20:41 記者劉育瑄　責任編輯許宸瑄 點閱：0



 網路超夯牛肉調理包使用巴拉圭牛掀起話題，不過實際詢問專家，雖然價格平均比美澳牛便宜兩三成，但巴拉圭牛因為採自然放牧飼養，相對低脂、更精瘦，如果拿來燉煮，會比起美牛更不油膩，像白紙一樣，給廚師更多發揮空間。

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