獨家／料快滿出來！浮誇鮭魚丼成本高　業者撐不住喊漲

日本料理店有不少鮭魚創意料理，有的主打浮誇鮭魚塔，有的推出巨無霸握壽司，還有滿到快溢出來的骰子鮭魚丼飯，店家一天的鮭魚用量高達40－50斤，可以說是進貨品項的大宗，但遇上疫情又有戰爭攪局，成本越漲越高，苦撐許久，最後不得已還是得漲價。