獨家／生魚片配熱飯？蝦刺身慘「熟成」店員神回：煮太多怕浪費

天氣炎熱，不想吃又辣又燙的東西，冰涼的生魚片刺身，不少人都愛，但一名香港網友抱怨，去日式餐廳外帶刺身魚飯，沒想到拿取餐點時，發現醋飯變成熱飯，店員竟說是熱飯煮太多，怕用不完浪費，讓他好傻眼。日本料理店師傅說，生魚片料理建議在店內食用口感最佳，若需要外送，會在外帶盒上放置保冷劑，有其他熟食也有隔熱板作區隔，盡量1小時內食用完畢。