辣椒1斤飆240元「漲逾2倍」！川菜館喊吃不消「不敢漲」

辣椒價格不斷飆高，用量相當大的川菜餐廳也喊苦，像是生辣椒，一斤就漲了兩倍之多，部分菜色考慮改用乾辣椒替代，降低成本，另外，蔥薑蒜全變貴，感嘆客人慢慢回流，但食材成本持續增加，幾乎是賣越多賠越多，不過就怕把客人嚇跑，業者也不敢漲，只能咬牙苦撐，就盼辣椒價格能盡快回穩。