疫情重創庶民經濟,人流進不來夜市,攤販苦哈哈,在六合夜市就有40年海產老店,做出改變,過去擺滿整個冷藏冰櫃的生猛海鮮,全部撤下來,只賣簡單的炒飯炒麵,因為單價低,比過去更容易有客人上門,也避免沒生意,食材通通放到壞掉,而在勞工夜市,則是有家手工汽水攤,賣力招呼、努力記住客人常點的品項,把新顧客變成未來的常客,讓整體的業績,不受疫情衝擊。
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