高雄「大臉盆」香菇肉羹人氣夯！ CP值高客人絡繹不絕

疫情當前物價飛漲，因此高CP值的小吃特別受到喜愛。高雄三民區一處市場內的香菇肉羹，以大臉盆盛裝為特色，也因為份量多因此受到消費者喜愛，就算是疫情期間，生意還是好的不得了。

▲高雄三民區一處市場內的香菇肉羹生意好得不得了。（圖／壹新聞）

香菇肉羹不斷的往大臉盆裡倒，攤位前也已經有好幾個客人在等待，在現場等候的客人表示他一星期最少來兩次，高雄三民區這處市場內的小吃攤中，這家的名氣 可是數一數二，用大臉盆盛裝是金字招牌，傳統辦桌的古早味更是十分吸引人。

▼老闆娘表示除了高麗菜、香菇、筍絲和紅蘿蔔等基本材料，其他都是獨家秘方。（圖／壹新聞）

客人表示回家煮點麵或飯加進去，味道就非常棒。大臉盆裡裝的肉羹濃稠適中，羹湯晶瑩剔透入口香甜滑順，老闆堅持每天現煮現賣，同時也強調食材的新鮮，都是當天在市場採買。

跟老闆娘問起配方，她表示除了基本的高麗菜絲和香菇、筍絲之外，還有獨特的調味秘方。經營二三十年的肉羹店，從早餐賣到午餐，都深受當地民眾的喜愛，除了好味道還有高CP值。

▼古早味肉羹物美價廉，在物價飛漲的時代和民眾一起挺過疫情。（圖／壹新聞）

老闆娘表示：「菜市場的客人比較活絡，也不是密閉空間，這樣客人比較不會擔心，我們現在一律都做外帶。」古早味肉羹店物美價廉，在物價飛漲的時代，和民眾一起挺過疫情期。