麻油炒羊肉,薑片和肉的比例到底應該是多少?台南一家羊肉店,一道賣了二十幾年的麻油炒羊肉,被民眾po網抱怨,薑片比肉還多而且還都是碎肉,老闆出面澄清,肉的量絕對沒有少,二十多年來,料理的方式還有份量都沒有變,老顧客也出面力挺,肉的份量很多,而且這道菜裡的薑片尤其是一絕。
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