清明節傳統就是要吃潤餅,彰化北斗一間家傳五代的潤餅皮店 ,每到清明節前,為了應付買氣,就得火力全開,爐開46鍋,在台北的家族成員也會提前請假回家幫忙,有國小老師,還有國小學生,20多人從清晨三四點就得起床幫忙,而今年因為原物料漲價,讓五年凍漲的潤餅皮也吃不消,一斤漲了10塊錢,但客人不在意,依舊早早來排隊。
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