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悶煮6小時不加一滴水! 40年古法傳3代 肉質軟嫩中藥香 

   2022-02-18 11:56 編輯中心 點閱:0



很多人都有焢土窯的童年回憶,嘉義一家餐廳,就是把焢土窯的方法搬進餐廳裡製作土窯雞,而且還加入獨門的中藥配方,經過高溫悶煮六小時的雞肉,不只香氣逼人雞肉也入味軟嫩,吸引大批饕客,不遠千里而來品嚐。


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