台南下營是鵝肉重鎮,每到假日,許多饕客和外地遊客湧入大啖鮮肉,但近來生鵝的進貨價格、燻鵝的中藥材、蜂蜜都一一漲價,業者撐不下去,包括燻茶鵝醉鵝以及鹽水鵝都漲價了,漲幅在1到2成,不過民眾都覺得合理,可以接受。
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