蛋價創2年新高！「飼料漲＋量不足」牽動早餐也漲？

產量不足，持續推動蛋價上揚，加上每當進入秋冬季節，日夜溫差變化大，就會導致雞蛋產量下滑，另外在12月初，彰化蛋雞場就爆發雞隻感染禽流感，撲殺了1.6萬隻蛋雞，是多少影響雞蛋供應量，讓雞蛋的產地價格較上個月每台斤上揚4元，來到兩年半高價，讓各路業者大嘆成本壓力大增。