走完桃源谷內寮線步道後,相信各位肚子也餓了吧?緊接著要帶大家來到第二站「石頭厝」、以及第三站「奇園自然料理餐廳」!石頭厝與奇園的特色都是採用自種蔬菜的農家料理,不但健康無毒又非常好吃,現在就跟著小編一起來認識這2家特別的餐廳吧!
▼南瓜鮮奶及石花凍皆是蕭媽媽親手製成的。(圖/壹新聞)
眼前的石頭厝其實已擁有180幾年歷史,而老闆娘蕭媽媽都是採用自種蔬菜,並提供簡單的農家料理及飲料,簡單樸實卻又不失特色;但目前因為疫情關係,所以蕭媽媽的料理都須事先預訂才吃得到,不過仍可以在下山之後,來這裡喝上一杯健康天然的南瓜鮮奶或是石花凍,清爽又解渴!
▼「石頭厝」採用自種蔬菜農家料理。(圖/壹新聞)
蕭媽媽表示,南瓜是她自己親自栽種的,非常甜,喝起來更是香醇濃郁;而石花凍是近海沿岸所特有的植物,蕭媽媽堅持手工製作,不添加其他成分,保留最天然最原始的味道,同時石花凍也具有養顏美容的功效呢!
▼小編們也體驗了採收蔬菜的樂趣。(圖/壹新聞)
接著小編們來到了第三站「奇園自然料理餐廳」,老闆蕭言橦先前是在基隆當廚師,也曾代表餐廳參加比賽,還得過炒飯冠軍,後來回到家鄉貢寮種菜、養雞鴨等等;平日務農、到農夫市集販售自家農菜,假日便經營餐廳,以無毒農家菜做為料理主軸。
▼「奇園自然料理餐廳」採無菜單農家料理,既美味又健康。(圖/壹新聞)
餐廳裡掛滿了傳統的農家器具,並有很多老闆裝飾的巧思,除了常備的農家菜,還能依照預算讓老闆做無菜單料理,魚蝦、雞鴨或無毒蔬果都可以在這裡吃到,健康的食材加上老闆的精湛手藝,隱藏在深山裡的超高CP值餐廳就是這家啦!
看完了以上介紹,是不是也跟小編一樣已將這2家餐廳收進口袋名單了呢?想知道更多餐廳介紹內容、以及跟老闆們的有趣互動,就千萬別錯過這支影片喔!另外,2間餐廳的營業資訊也在底下分享給大家!
●石頭厝(田邊聊寮)
地址:新北市貢寮區內寮街65-2號
營業時間:08:00-18:00(星期一~四公休)
●奇園自然料理餐廳
地址:新北市貢寮區內寮街22號
營業時間:09:00-18:30(星期一~五公休)
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