獨家／嗜辣者注意！串串鍋道地麻香　麻奶鍋好滋味

2022年《米其林指南》將把高雄納入評鑑，高雄觀光局特別企畫「2021大港吃鍋」比賽，要選出高雄在地的鍋王，其中麻辣鍋的部分，全台已經有14間分店的老四川麻辣鍋，以花椒紅湯涮肉；還有麻麻串店家引進重慶串串鍋，將肉串、蔬菜串放進麻辣湯底，另一間春囍打邊爐則是以麻辣鍋結合牛奶鍋，以牛奶中和麻辣的嗆口，涮肉不用再加醬料，就風味十足。