很多人愛吃辣又怕辣,到底該怎麼解辣是個問題。一般人如果喝可樂、果汁,似乎沒有辦法,醫師解釋,如果吃下超辣的食物,胃酸會大量分泌,這時如果喝微鹼性飲品,就能酸鹼中和稍微緩解,而牛奶裡含油脂,也可以達到相容舒緩的效果。
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