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她曬「神秘果實」上網求食譜 內行一看驚:抗氧神器!

   2021-11-05 12:22 陳怡安 點閱:0


有名女網友日前收到朋友送的一顆「神秘果實」,從來沒見過的特殊外觀讓她不知道該怎麼料理才好,只好PO網求助。沒想到真的釣出內行人解答,還透露這種水果對健康很有幫助,是「抗氧化神器」。


▲一名女網友收到朋友送的「神秘果實」。(圖/翻攝自臉書社團家常菜)


一名女網友在臉書社團「家常菜」貼出一張果實照片,表示朋友日前送了她一顆果實,因為之前沒看過,不知道該怎麼處理才好,希望有神人能幫忙解答,「朋友送來的,不知如何料理?請教各位指導,感恩」。


文章曝光後,有人笑稱這是動漫《海賊王》裡面的惡魔果實,但也有內行網友指出,這顆水果名叫「木鱉果」,吃了對眼睛很好,「這個不便宜,顧眼睛」、「木鱉果撥開,把果肉蒸熟,對眼睛視力很有幫助」。還有不少人分享食譜,「木鱉果煮湯,加排骨或雞肉燉煮」、「若是不介意連皮都可以吃,籽較麻煩內膜要一個個取出,但是好東西⋯⋯有喜歡吃的魚一起煮湯也很不錯」。 


抗癌博士韓柏檉也曾在節目推薦木鱉果。(圖/翻攝自聚焦2.0YT


事實上,「木鱉果」又被稱為「來自天堂的果實」,內含番茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素和礦物質等豐富的營養素。抗癌博士韓柏檉就曾在《聚焦2.0》分享,表示木鱉果的茄紅素是番茄的25倍,食用後對身體抗發炎、抗氧化都有很好的效果。


中醫師張晉賢提醒,木鱉果的黑色種子是不能食用的。(圖/翻攝自聚焦2.0YT)


雖然木鱉果從果肉到果皮幾乎都可以食用,但恩主公醫院的中醫部部長張晉賢提醒,木鱉果裡面的黑色種子含有微量毒性,古代主要用來當作外敷藥材,所以是不能食用的,特別是孕婦和胃比較虛弱了人要特別注意。


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