難怪你瘦不了！ 盤點5大減重迷思 「這體質」更要多喝水...

▲減重用對方式才能瘦得好看又健康。 （示意圖／翻攝自網路）

年假過完，許多人都打算開始運動、回歸正常飲食，將年假時大魚大肉所增加的脂肪消滅掉；然而減重方式百百種，但你知道有些減重方式不但不會變瘦，反而容易造成反效果嗎？對此，國民健康署特別整理了5種常見迷思，來避免錯誤使用減重方式而危害身體健康。

1.水腫體質少喝水？

喝水不會胖！水不會提供熱量，因此喝水不會增加體脂肪。水在人體中參與許多重要的代謝反應，多喝水可以促進體內代謝及腸胃蠕動、預防便秘，對腎臟也有保護作用，要維持健康體重一定要多喝水，體質易水腫的人更要多喝水以利有效代謝，並且拒絕含糖飲料；可掌握起床1杯水、飯前1杯水、外出要帶水的要訣，每天至少攝取1500ml的水量。

2.吃素不會瘦？

為了使口感更加美味，素食在烹調時常會加入較多的油脂、糖、鹽，並使用油炸、油煎或糖醋的方式進行烹調，且素食加工食品，如素肉、素丸子等熱量偏高，因此建議吃素的人多選用天然食材、多吃深色蔬菜及水果，減少油、糖、鹽的使用，同時也要注意食物攝取的份量，才可有效瘦身並維持健康體重。

3.代餐更有助減重？

代餐價格昂貴、單調且膳食纖維不足，短期來看或許可感受到瘦身效果，不過若長期使用可能造成營養不良等問題，如果沒有改變舊有飲食習慣，停止使用代餐後將容易復胖，既花錢又傷身。

4.減重期完全不能碰澱粉類？

減重期仍需適量攝取澱粉，以利於有效幫助脂肪燃燒。未精製的全穀雜糧富含維生素及膳食纖維，可增加飽足感、促進腸胃蠕動，有助於血糖以及體重控制，且適量攝取全穀雜糧類也可幫助脂肪燃燒，建議可以未精製的全穀雜糧，如糙米、胚芽、燕麥，取代精製的白米飯、麵食、麵包。

5.不吃東西瘦更快？

不進食會造成各種重要營養素缺乏，不但使體重下降過快、肌肉流失，也讓代謝率下降，可能造成腎臟及腦部的損傷，禁食也容易增加飢餓感，導致在下一餐吃進更多的食物。

除了上述5點減重迷思，國民健康署也提醒，維持均衡飲食、適當運動、多喝白開水、不吃宵夜，並養成良好的生活習慣，才是健康減重且不復胖的最佳方法。