秀出你的年夜飯！ 「10道過年必吃菜」寓意 過年知識王是你？
農曆新年又到啦！想必大家每年都很期待除夕時，收紅包收到手軟跟上飯店吃好吃的年菜吧？雖然今年因為疫情的關係，可能很多人會選擇「打包」年菜帶回家吃，但大家基本上選擇的菜式應該每年都差不多。
那麼問題來了，你們真的都知道自己放進嘴裡吃的那道年菜是為什麼會出現在桌上嗎？小編這裡幫大家整理了幾道常見年菜的寓意介紹，大家一起來看看吧！
1. 火鍋：有團圓之意，因為裡面什麼都有。
▲每年都吃剩，每年還是都沒有餘…（圖／壹電視）
2.魚：「年年有餘」大家應該都聽到耳朵長繭了吧！作為年菜必備佳餚的魚，是唯一一個必須被剩下的年菜，這樣才會有「餘」。
3.餃子：一顆一顆的餃子看起來就像是「元寶」，有著招財進寶之意；小編一直都很想試試看餃子裡包錢幣！因為吃到包錢幣的餃子，就代表來年會發大財，誰不心動呢！
4.雞：因為在台語裡「雞」與「家」同音，因此吃雞意味著 「起家」，而全雞則代表「全家福」。 小編家每年買年菜都會有一隻全雞，但是小編不是很愛吃⋯⋯
▼俗話說，「今晚吃雞，大吉大利」！（哪裡不對）（圖／壹電視）
5.長年菜：即芥菜，古時候相信吃了就會「長壽」、「長命百歲」，而且吃的時候一定要「從頭吃到尾」，不可以咬斷，這樣才能真正的長長久久！小編真的不喜歡吃這個菜⋯⋯有夠苦的⋯⋯
6.丸子or湯圓：取「丸」和「圓」的諧音，代表事事圓滿！小編超愛吃那種炸的粉白小湯圓！！有沒有人也愛吃呢？
▼有沒有人也喜歡吃炸湯圓呢？（圖／翻攝自Pixbay）
7.年糕：說到過年怎麼能忘記年糕呢！年糕很簡單，便是年年高升之意，期許大家吃了能諸事順利。
8.佛跳牆：佛跳牆也是每年基本上都會吃到的菜色，裡面有豐富的配料，烹煮起來香氣滿滿。「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」這句話想必大家聽到腦中都會出現一名佛祖跳牆的畫面。寓意是希望在吃了這道料理後，能變得高貴以及富貴。
9.橘子：想必大家新年都很常看到橘子出現在餐桌上吧！小編一開始以為橘子只是因為季節正好的關係才會出現，沒想到還有其他寓意呢！橘子代表吉利、除此之外很常出現的還有蘋果，取「平」音，代表吉祥平安；最後還有鳳梨，代表好運旺旺來。
▼每年新年都正逢橘子季節，甜甜的很好吃！（圖／翻攝自Pixbay）
10.糖果：最後來到飯後甜點！想必很多人依定對這些甜滋滋的糖果欲罷不能（雖然很多人說過年的糖果都很難吃⋯⋯），吃了代表會甜甜蜜蜜，還有「吃甜甜、過好年」的吉祥話。
以上挑選了十個比較常見的年菜來介紹寓意，大家最喜歡吃的是什麼呢？小編覺得火鍋跟湯圓最讚⋯⋯佛跳牆也不錯，每個都很好吃！如果有沒有介紹到的年菜種類，也歡迎大家來跟我們分享喔！
【你可能也想看】
➤米糕定勝負？ 從「辦桌」看台灣文化 為何前三道菜那麼重要...
➤小編報好料／去淡水不要只吃阿給！ 在地人激推「3間」創意料理
➤牛年試手氣！ 統整「全聯、家樂福、寶雅」新春福袋 最大獎、開賣日一次看
➤過年夯劇追起來！ 「這7部」陸劇不能錯過 立馬放清單看到爆
