少見又超好吃！ 逛全聯遇到「神蔬菜」 網激推行家吃法

一名網友在全聯看到一種平常十分少見的蔬菜，買回家煮後讓她大呼「驚為天人」，不只貼文爆發熱烈討論，更釣出各類神人分享吃法。

▼網友於社群分享少見農產意外爆紅（圖／翻攝自「我愛全聯－好物老實說」臉書社團）

她在臉書社團「我愛全聯－好物老實說」中發文，表示自己買的這種菜叫做「翼豆」，上個月在餐廳吃到的時候是用涼拌的，而這次正巧看到「好貨」在特價，便帶回家用自己的方式調理，原po表示，自己是川燙約一分半鐘後放涼，再加上一點胡麻醬跟沙拉醬以及自製的堅果碎粒，吃完讓她直呼「好吃到飛上天」！

沒想到貼文一出，引起社團激烈討論，更有許多人熱情分享自己的調理方式，像是搭配炒小魚乾及炒肉絲、配上鹹蛋熱炒的、拌上XO醬的、也有汆燙後瀝乾，用橄欖油清炒，只加鹽巴調味的，甚至有人說「生吃都好吃」！

▼翼豆在台灣於2018年育成品種「臺東1號」口感嫩脆（圖／翻攝自行政院農業委員會）

而這名為「翼豆」的蔬菜又有「羊角豆」、「楊桃豆」等別名，原產於非洲及東南亞地區，引入台灣已超過百年，盛產在花東地區，而此次超誇張的一面倒好評，讓早是老饕的網友們紛紛感嘆留言「又要買不到了」。