台中有餐廳業者為了歡慶元宵節,派出店內師傅現場手工搖元宵,象徵圓滿團圓,同時放入油鍋開炸,讓民眾能品嚐口感獨特、熱騰騰的炸元宵。業者也將傳統口味延伸創意新吃法,推出以熱元宵搭配冰淇淋的「冰火元宵」,蹦出新火花。靠美味搶客的還有雲林鵝肉宴,各式主打鵝肉的美味菜餚,像是鵝肉米糕、手扒鵝等,行銷在地產業,並帶動觀光商機。
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