接棒淄博燒烤暴紅！甘肅「天水麻辣燙」今現「倒店潮」

甘肅天水麻辣燙最近爆紅，當地變成熱門旅遊地，也帶動全國開店潮。不過一窩蜂式的狂熱，來得快去得也快。山東青島在3月時已有自費到甘肅學麻辣燙的店家，開店48小時就因沒客人上門而撤下招牌；安徽也有甘肅麻辣燙店，只營業20天，就宣佈關門。