中國甘肅省近日計畫為「蘭州牛肉拉麵」立法,制定統一的品質和標準體系,以保障和推動蘭州牛肉麵產業;消息一出引發網友熱議,甚至諷刺說,應該要制定牛肉重量標準,因為現在麵裡的肉都越來越小塊,嘲諷「一間蘭州拉麵店,一年用不到一斤牛肉」。根據了解,除了蘭州外,福建的三明市也曾經立法推動小吃品質統一,天津煎餅餜子、柳州螺螄粉等中國地方小吃也紛紛迎來標準化。
▼中國為許多食物立法,制定標準化流程。(圖/翻攝自Youtube、微博)
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