海底「不能撈」？ 中200門市倒　禁民眾「自代食材」加菜

疫情加上擴店速度太快，中國海底撈在前幾年業績非常慘淡，甚至一口氣關閉未達營收預期的200多家門市。而在中國也有網友只花了大約新台幣77元，就把海底撈吃飽飽，甚至一度登上微博熱搜，從此之後海底撈祭出多項規定，像是中國北京的分店禁止顧客自己帶菜。但對於台灣的海底撈沒甚麼影響，因為本來就不能帶外食入場。

▲有中國網友教學如何簡單DIY麻辣湯底。（圖／翻攝自抖音）

中國網友在網路上教學，吃海底撈簡單DIY的麻辣湯底，用醬料區就能輕鬆完成，但是現在已經不能這樣了，因為疫情，海底撈在2021年推出啄木鳥計劃，關閉200多家營收不符預期的門市減少支出，有店家就祭出多項規定，禁止顧客自己帶菜，不過這樣低價吃海底撈，民眾有不同態度，有人認為自製湯底也是按照中國店內規定沒有問題，但也有民眾認為這樣過於節省又佔便宜的行為很丟臉。

▼中國海底撈已關閉200多家營收不符預期的門市。（圖／翻攝自微博）