試管、燒杯搬上桌！實驗室裡吃火鍋體驗最特別的化學課

今天化學課拿胃做實驗！「食焱廠 」以創意鍋物聞名，將肉盤化身支架台、蔬菜裝進試管、佐料工具箱以及飲料燒杯，堪稱最美味的化學實驗，趣味十足。

▲將牛肉擺在實驗架上。（圖／壹特Eater）

一盤盤牛肉擺在實驗架上，蔬菜類放進試管中，蔥花蘿蔔泥等火鍋佐料則以實驗工具箱裝著，創意十足。

▲醬料用實驗工具箱裝著。（圖／壹特Eater）

▲飲料裝在實驗杯裡。（圖／壹特Eater）

招牌鴛鴦鍋（清爽番茄鍋 X 濃郁起司牛奶鍋），依美牛部位的油花多寡搭配湯頭，肉質軟嫩，入口即化太銷魂了。

▲清爽番茄鍋搭配濃郁起司牛奶鍋。（圖／壹特Eater）

▲依美牛部位的油花多寡搭配湯頭。（圖／壹特Eater）

食焱廠 創意鍋物料理（微風南京）

地址：台北市松山區南京東路三段337號B2

電話：02-8712-8885

營業時間：週一~週日11:00-22:00

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壹特eater

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