小編報好料／去淡水不要只吃阿給！ 在地人激推「3間」創意料理

有著「東方威尼斯」之稱的淡水，除了有絕美的落日美景，還有許藏在巷弄的美食，吸引著大批觀光客前往。一說到淡水美食，大家應該都馬上聯想到阿給、魚丸以及鐵蛋吧！但其實淡水還有很多美食選擇，小編就幫大家盤點3間「創意料理店」吧！

（一）之間 茶食器

位於淡水老街尾端的「之間 茶食器」不只主打用在地食材入菜，還將「台灣茶」與食物結合，化身成美味的料理，展現出店家對這片土地的熱愛。茶和義式料理（pizza、義大利麵）結合完全衝突，淡淡茶香反而更能提升整道料理味覺層次，喜歡品茶的人絕對不能錯過！

▼鐵蛋奶油娃娃菜義大利麵（左）和鐵觀音茶磅蛋糕（右）。（圖／柯家媛）

地址： 新北市淡水區中正路330號

（二）藏室HiddenBurger

「藏室HiddenBurger」是一間隱藏在英專路巷弄裡的美式漢堡餐廳，除了有常見的口味，像是：起司、花生醬、BBQ等，還有草莓乳酪、咖哩優格、酪梨等比較特別的口味，其中貪吃編最推薦的就是「草莓乳酪牛肉堡」！光看名稱可能會覺得這是一種很怪口味，但是酸酸甜甜的草莓乳酪醬碰上牛肉，讓整個漢堡變得較清爽、不油膩，味道也不衝突，喜歡嘗鮮的朋友一定要試試！

▼草莓乳酪牛肉堡（左）和花生醬炸雞腿堡（右）。（圖／柯家媛）

地址：新北市淡水區英專路79巷27號

`（三）五花中華料理食坊

位在淡江大學附近的「五花中華料理食坊」和一般的中式熱炒店不太一樣，除了用餐環境比較不吵雜、料理更精緻，重點是「CP值」超高！貪吃編每去必點的就是「川東五花」，肥嫩的五花肉片配上花椒香氣，酸酸辣辣的味道，讓人不小心就吃掉兩碗白飯。除此之外，「風沙牛」也是必點料理之一，據了解「風沙」就是炸過的蒜頭，酥脆的口感配上牛肉，簡直絕配！若家中有長輩，店裡也有提供口味較清淡的料理，非常適合家庭或朋友聚會。

▼川東五花（左）和風沙牛（右）。（圖／柯家媛）

地址：新北市淡水區大忠街115號