BELLINI Pasta Pasta京站店以威尼斯水道風情重新開幕

儘管義大利餐廳在台北並不少見，但是BELLINI這個義式餐飲老字號，對於5、6年級生來說有著滿滿的年少回憶，當這群人步入中年後，BELLENI Pasta Pasta依然是個必要的存在。自2009年北車京站廣場開幕至今就已進駐的BELLINI，店面迄今已經15年了，為了帶給消費者嶄新的用餐環境及體驗，三澧集團於今年五月決定暫停營業來進行內部整修，歷經2個月的全面改裝後，於7月16日以嶄新的面貌重新開幕。

新世代的新思維早已跳脫「吃飯只為求吃飽」這個意涵，不僅要吃的美味、安全、健康，更要吃得開心。因此三澧集團特別將餐廳打造成威尼斯水道風格，讓顧客進入餐廳後彷彿直接到了浪漫的水都威尼斯，餐廳地板是威尼斯水道的靛青色、進口義大利、印度瓷磚鋪設而成，就是要讓客人猶如坐在貢多拉船上大啖義大利美食的體驗。

為了搭配威尼斯風格店裝，位於北車京站廣場的BELLINI Pasta Pasta利用這次改裝，除了持續提供經典義式料理之外，趁著此次改裝重新開幕一併推出時下年輕人及上班族群最喜愛的精品調酒；特別以聯馥食品代理進口的Romeo Bellini Peach Wine 貝里尼水蜜桃微氣泡酒做為調酒基底，推出五款精品調酒，讓三五好友聊天聚會時或下班需要抒壓、放鬆的社畜們不僅來此可享受義式美食，還可以在威尼斯浪漫的店裝之下，以放鬆小酌的心情體驗微醺的美好。

貝里尼水蜜桃微氣泡酒於50年代，由義大利威尼斯當地知名的Harrys Bar 調酒師Giuseppe Cipriani調製而成，靈感來源為十五世紀文藝復興的威尼斯畫家Giovanni Bellini，畫中聖人所穿著的粉色長袍，正如這支酒的迷人色澤，因而啟發Cipriani以Bellini來命名。也是一款正宗義式開胃酒（aperitif）！清爽風味，帶有誘人果香，含有水蜜桃果泥。一入喉芳香順口，令人愉悅的享受！

以Bellini水蜜桃氣泡酒為基底，添加果泥與新鮮台灣水果調製而成的5款調酒。優果費茲是以法國芒果泥加上台灣愛文芒果，水蜜桃氣泡酒與芒果的滋味，擁有熱帶巴西風情融和著義式浪漫。一直以來深受男、女性喜愛的mojito，甚至華語歌壇天王 周杰倫也為此創作了一首歌，代表著歡樂浪漫的氛圍，新鮮檸檬汁與水蜜桃氣泡酒及碎薄荷葉，清爽的酒感令人愛不釋手。

BELLINI Pasta Pasta京站店，不僅依舊可以品嚐美味義式料理，於用餐時刻點一杯精品調酒佐餐小酌，還有多款佐酒開胃小品 。例如油封小卷緹魚杏鮑菇、風乾火腿佐季節水果、義式薄片起司生牛肉、煙燻乳酪…等，價位在80元～280元之間。這5款精品調酒與開胃小品，目前僅限BELLINI京站店供應依顧客用餐喜好自由選擇搭配。