自小以舞蹈為志,卻因重傷轉而尋找人生方向。葉杰恩從打工、接觸烘豆與甜點製作,發現台灣鳳梨盛產卻遭丟棄,研發仿真水果法式甜點。2024年獲TFS水果之星烘焙金賞,期盼以創意推廣台灣水果。
法律系畢業的陳妍霖,與朋友合夥創業,從夜市燒烤攤起家,靠漢方灑粉燒烤創新健康風味。創業初期資金不足、日睡不到四小時,最終發展成全台近三十家連鎖。以制度化人才培訓,助力二度就業者。
自小隨母親學做外燴,劉雪玲雖非科班出身,憑多年實戰經驗練就好手藝。2010年奪下客家筵席料理非職業組冠軍,改寫人生;2020年再獲客家小炒全國總冠軍。十餘年來比賽獲獎無數。
十五歲起隨父親製鞋修鞋,儘管鞋店早已失去昔日風光,高清源依舊守著老店。每一針每一線,藏著他對工作的熱愛,縫補的不只是破損的鞋子,也是對一份職人精神的堅持,更縫進了傳承與溫情的記憶。
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