凌晨早餐人情味。顛覆框架海滋味。浪子回頭續家業。接軌國際古早味。壹Walker逗陣行 第494集

市場早午餐從半夜上工，營業到中午，10元銅板價深受萬華在地人喜愛，老客戶一吃就是好幾年。老闆陳茂偉曾經營大餐廳，後來與太太同心協力守著三十多年如一的傳統咖喱飯，溫暖熟客，貢獻社會。

基隆外木山一間開業20年的海鮮麻糬專賣店，原由劉冠伶父親發想龍蝦入麻糬而創業。弟弟車禍離世後，劉冠伶辭職學藝，吃苦耐勞終於掌握Q彈麻糬做法，並將店面改裝成為打卡景點，吸引年輕客群。

板橋當歸鴨老店由年輕老闆鐘予澤接手。原本對家業無興趣，熱愛自行車並曾奪越野冠軍，後轉職連鎖餐飲。父親過世後，他一度迷失，最後聽從遺言回家學藝，從零做起，終於煮出屬於自己的當歸鴨滋味。

原從事電子貿易，為發揚台灣味，黃宏銘轉戰餐飲業。將控肉做出層次，並研發三杯雞、瓜仔肉等創新口味，用刈包打造台灣「國民漢堡」。經歷多次失敗，堅持不懈，一顆小小刈包開創全新篇章。

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