自幼對務農懷抱熱忱,大學主修植物病理學,羅仕伃畢業後卻顛覆傳統,改有機方式耕耘。一年即榮獲百大青農殊榮,更將農場轉型食農教育基地,推廣友善理念,分享病蟲害防治經驗,協助其他農友。以行動實踐對土地的熱愛。
告別19年都市生活,江映德與彭顯惠移居宜蘭,開展農村新篇章。先生堅持無毒耕種,太太實現書店夢想,並回歸以物易物純樸生活,且以自家米食與在地食材,烹調出溫暖家常味,療癒人心也支撐書店營運,實踐與土地共好的美好願景。
不願接下家業,但不捨父母心血化為烏有,陳佑良返回陽明山上自家土雞城,每日清晨親自餵養兩千多隻放山雞,嚴格把關雞隻的飲食與運動量,成就紮實軟嫩的雞肉,並與在地小農契作野菜,融入創新巧思,連續榮登米其林必比登推介。
八歲患小兒麻痺,林勝章未曾失志,拜師學藝從洗餿水桶做起,最終以誠意感動師傅授藝。他四處品嘗,改良出兩百多道獨門菜色。更號召其他廚師一同到療養院義煮,回饋社會。以自身經歷,傳遞「施比受更有福」信念,用美食溫暖人心。
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